(( السوشي الياباني )) ^_^

صباح // مساء

النور و السرور

للغاليين و الغاليات

طبعا الكل يعرف السوشي اكله يابانية مشهورة واليابانيين يحبون السوشي كثيير

ودائما يحيون حفلات السوشي

بس هذي الوصفة راح تخليكم تحبونه ان شاء الله

طريقة بسيطة جدا بس نحتاج للمكونات التالية :-

1- رز ابيض مطبوخ

2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه

3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري (بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة
الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح

4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة (او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)

5- صلصة الصويا او التاباسكو

6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي لو اي لفاف متواجد عندكم

7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل

طريقة العمل :-

1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .

2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة.

3- وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي.

4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي بصير على شكل رول

5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر

6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها
( الصويا أو التباسكو) والمخللات

وبالعافيه

وللامانه تم نقله Smile

..

عـآـآـآـآد هـآلطبخه يبيلنـآ شغـآله صينيه تطبخهـآ لنـآ لآن لو آحنآ دخلنـآ المطبخ بنكسر كل شي ونطلع ..<<<عـآرف قدر نفسه هع هع هع ..

تسلم يمينك ,,, وترى عـآتي بعد تذوقينـآ ترى بمكـآن آخوآنك <<مصلحجي هع هع هع ..